素食火锅

作者： 珂珂的小森林

减肥期的自己恨铁不成钢，一直节食没有成果。都说清水煮菜还不错，一想就没有勇气了开始漫漫的减肥之路，朋友请吃火锅，没有敢吃肉，吃了一肚子青菜回家。后来一想何不来个素食火锅吃吃看。就这样开始了素食火锅减肥计划…

用料

• 锅底汤： 锅内食材：
• 黄豆芽：250克 娃娃菜
• 白萝卜：1个 金针菇
• 豆腐
• 木耳
• 葫萝卜
• 香菇
• 白萝卜
• 黄豆芽

素食火锅的做法步骤

步骤 1

1、黄豆芽摘根，白萝卜切厚厚的片画十字切开。 锅内放入清水，倒入黄豆芽跟白萝卜， 中火煮15分钟后加入适量盐， 尝一下味道不要太清淡（不然再煮其他的蔬菜还要加盐味道就会有变化，不好吃） 再大火煮5分钟就好。

步骤 2

把熬好的锅底汤倒入已经摆放好蔬菜的锅内（汤底水七分满）

步骤 3

3.盖好盖子中火煮20分钟后开盖尝味道吧，很鲜的汤水。

步骤 4

开盖再煮5分钟，来吃吧！

素食火锅的小贴士

1.锅底汤一定要煮到有味道才可以哦～ 2.如果孩子吃，可以给调一碗麻汁料（芝麻酱）吃就可以。 3.麻汁料：芝麻酱里加入少许盐，醋，清水，搅拌均匀后再加入蚝油，香油，芝麻粒，香菜就可以啦～

菜谱创建时间：2017-03-18 14:58:02