韩式部队锅

作者： YanMcCarley

寒冷的冬天，爱上大杂烩！

用料

• 奶酪 1片
• 泡菜 1/2杯
• 金针菇 1把
• 大葱 1根
• 年糕 数片
• 洋葱 半个
• 香肠 1/4根
• 韩式辣酱 1大匙
• 盐 1茶匙
• 豆腐 1/4块
• 午餐肉 1/3盒
• 猪肉馅 100克
• 方便面 半包
• 红薯粉条 适量
• 大蒜 6大瓣
• 韩式辣椒粉 1大匙
• 红糖 1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 清水 2大匙
• 干凤尾鱼 8个
• 干香菇 2朵
• 干海带 8小片
• 豆苗 1小盒
• 卷心菜 1/4个
• 猪肉黄豆罐头 1/4杯

韩式部队锅的做法步骤

步骤 1

6杯水中加入凤尾鱼，干海带，干香菇，1茶匙盐，煮35分钟，过筛；留下高汤和海带备用。蒜瓣剁碎，加入酱油、红糖、韩式辣椒酱、韩式辣椒粉和清水，搅匀备用。

步骤 2

将卷心菜切块，洋葱切丝，葱切段铺在平底锅上；加入辣白菜，自制辣酱，香肠片，午餐肉片，猪肉馅随意捏成的小丸子，煮汤的海带，豆腐片，金针菇，车达奶酪，泡软的红薯粉条和年糕。倒上黄豆罐头，和方便面。

步骤 3

加入备用的高汤，煮沸，大约8分钟，不停的将汤汁舀起并浇淋在各种食材之上，剩下2分钟时，点缀上豆苗（或菠菜）等绿色蔬菜。

步骤 4

可以将整锅端上桌，开始享用！各种食材的香味互相混合衬托，太有食欲啦！吃的好过瘾！

步骤 5

想要文雅一点，盛盘上桌也可以！

韩式部队锅的小贴士

这道部队锅的好处在于，你爱吃什么，就可以放什么料，绝对满足！！！

菜谱创建时间：2017-03-18 10:25:13