蒸～淡奶油戚风蛋糕

作者： 四葉草-1

淡奶油用不完，四处找方子，想吃蒸蛋糕，自创了这款淡奶油蒸戚风，成品很赞

用料

• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 90克
• 牛奶 60克
• 玉米油 15克
• 低粉 150克
• 细砂糖 75克

蒸～淡奶油戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合玉米油、淡奶油、牛奶，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉翻拌均匀

步骤 2

蛋白分三次加糖打到硬性

步骤 3

用戚风手法混合蛋白和蛋黄糊。

步骤 4

倒入8寸戚风蛋糕模具，震出大气泡，包好保鲜膜，中火蒸50分钟。我闷5分钟。稍微晾凉切件享用。

菜谱创建时间：2017-03-17 22:44:11