红枣糯米藕

作者： 石头_28ax

用料

• 藕 4节
• 枣 5~6颗
• 红糖 80克
• 冰糖 80适量
• 白薯淀粉 适量
• 枸杞 适量
• 糯米 150克

红枣糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前2个小时泡好。

步骤 2

清洗干净藕，轻刮藕的表皮，切开藕的一端。

步骤 3

开最小的水流，对准藕，糯米米粒就会很听话的进洞洞里了。

步骤 4

用筷子添满藕洞。

步骤 5

用牙签扎好藕。

步骤 6

用高压锅先隔水蒸10分钟，再重新加水煮20分钟放入红糖，冰糖，枸杞，大枣，煮好了焖半天。

步骤 7

煮好后先把藕捞到盆里，再小火加热，把白薯淀粉水一边倒一边搅匀糖汁，最后倒入糖桂花，关火，黏糊的糖汁浇在藕片上。

步骤 8

看看美美的，好吃的停不下来啊！

步骤 9

给儿子的甜甜蜜蜜的早餐。

红枣糯米藕的小贴士

先蒸后煮

菜谱创建时间：2017-03-17 20:30:52