老广记原味汤粉王

作者： 老广记厨神Linzp_kw

原味汤粉王源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，以健康养生为理念，讲究饮食营养。老广记原味汤粉王在这个基础上秘制配方，提升食物的口感和汤底的鲜香。更多美食请登陆（http://www.ywtfjm.com）了解

用料

• 猪筒骨 500克
• 米粉 适量
• 猪肝 适量
• 瘦肉 适量
• 枸杞叶 适量
• 秘制配料 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

老广记原味汤粉王的做法步骤

步骤 1

高汤制作（用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及 秘制配料。备用。）

步骤 2

香油制作（用调和油，及 秘制配料加工而成。增鲜增香）

步骤 3

腌肉制作(用秘制料，猪肝瘦肉等腌制备用)

步骤 4

烫粉（把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，枸杞叶等，一碗粉制作完成。）

菜谱创建时间：2017-03-17 15:47:27