虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活

作者： 本来厨娘

办公室突发奇想即兴创作下午点心，满满地满足感。

用料

• 虾仁 适量
• 玉米 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量

虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活的做法步骤

步骤 1

食材展示：

步骤 2

1、虾仁切丁，胡萝卜切丝 2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟 3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味 4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉

步骤 3

5、锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁 6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面） 7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎

步骤 4

晃动锅身，3分钟后出锅即可。

虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活的小贴士

金黄的鸡蛋，鲜嫩的虾仁，配上微甜的胡萝卜和玉米粒，可做早餐或下午点心。健康营养又美味！

菜谱创建时间：2017-03-17 13:59:03