快手枣糕

作者： 能吃还会胖的小迪呀

大枣的味道太香了 身边超多人喜欢吃枣糕 老妈也是两周不吃就开始想了

用料

• 枣 150克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 80克(可根据喜好加减)
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 7克
• 苏打粉 4克
• 玉米油（无味道的油都可以） 70克
• 白芝麻 适量（装饰用）

快手枣糕的做法步骤

步骤 1

量取150克枣洗干净去核

步骤 2

加水煮透，到黏软为止，捞出沥干

步骤 3

加入80克白糖捣碎

步骤 4

加入四个鸡蛋，用打蛋器打

步骤 5

注意不用打发，打到出泡沫就可以停下了，筛入160克低筋粉，15克玉米淀粉 7克泡打粉4克苏打粉

步骤 6

不要划圈搅拌，可以像画之字那样拌，直到无干粉为止

步骤 7

加入70克玉米油继续无规则搅拌均匀，这个时候面糊就没有那么干了

步骤 8

铺上锡纸比较好拿下来 然后喜欢可以给上面撒一把白芝麻（我家里的用完了）烤箱150度40分钟

步骤 9

取出切块 趁热吃～

快手枣糕的小贴士

一定要把枣煮透 但是别煮过了 Topping可以自由发挥 个人认为大枣和核桃是绝配！

菜谱创建时间：2017-03-17 06:13:15