红枣花胶炖牛奶

作者： 晔子甜

之前一直拿花胶炖汤，今天试试甜品。红枣炖花胶，除了滋补，最主要红枣很吸腥味～再加以牛奶，非常好入口。

用料

• 花胶 15克
• 枣 3颗
• 冰糖 2粒
• 牛奶 250毫升

红枣花胶炖牛奶的做法步骤

步骤 1

我用的是圆筒状花胶(不知道是什么鱼😓)，红枣去核。可将红枣放入花胶圈内，也可不放。

步骤 2

放入牛奶，炖一个半小时，快出锅前放入冰糖，因红枣很甜，放少许即可。

步骤 3

炖好后我放进冰箱一小时，成了牛奶冻，花胶包着红枣，一口咬下去，甜而有嚼劲，无腥味～

菜谱创建时间：2017-03-16 23:03:27