西兰花炒腊肠

作者： luck_Hzz

用料

• 西兰花 半朵
• 咸腊肠 1根
• 蒜 1小瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 辣椒 一个

西兰花炒腊肠的做法步骤

步骤 1

1、西兰花清洗干净，切小块掉好水备用 2、蒜米，辣椒切碎备用 3、腊肠切块（自家做的咸腊肠）

步骤 2

小火热油锅，放蒜米辣椒炒香，把腊肠倒入翻炒（切记不要开大火，否则腊肠容易糊）转中火加入西兰花，可放一点点水，翻炒，加入适量的盐，生抽，耗油（因为是咸的腊肠，所以酌料要适量）炒熟即可！

西兰花炒腊肠的小贴士

1、炒腊肠火一定不要开太大 2、如果是咸腊肠盐，生抽，耗油一定要适量 3、本人炒的是1-2人份量

菜谱创建时间：2017-03-16 16:29:10