百香果冰淇淋

作者： 做给丫头吃

一直答应给孩子做冰淇淋，总是没时间，这回算是满足了愿望

用料

• 百香果 6个
• 牛奶 200克
• 蛋黄 2个
• 糖 120克
• 淡奶油 200ml

百香果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和白糖拌匀，合成蛋黄糊。把牛奶倒入奶锅中加热，关火备用。

步骤 2

把蛋黄糊分多次放入牛奶中，搅拌均匀，开小火加热，但是一定不能烧开了，搅拌成稠糊状。放凉后放入冰箱冷藏2个小时。

步骤 3

淡奶油打发备用

步骤 4

把蛋黄糊和打好的奶油用打蛋器搅拌均匀，放入冰箱冷冻，每隔一到两个小时，用打蛋器搅拌均匀，打3次或者4次即可，打完放入冰箱冷冻就好了。

步骤 5

这是昨天晚上做的，今天早上我就迫不及待的吃了😋下次再做个榴莲的😋😋😋

菜谱创建时间：2017-03-16 11:13:42