椒麻莴笋丝

作者： 韩译墨

用料

• 莴苣 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 麻椒油 适量
• 香油 适量
• 白芝麻 适量

椒麻莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净，去皮，切丝。放入沸水锅中氽烫，捞出过凉水晾凉。

步骤 2

将莴笋丝放入碗中，加盐拌好放十几分钟控出多余水。加麻椒油、鸡精、味精、白糖、香油拌匀装盘，撒上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2017-03-15 22:38:21