鳕鱼骨熬白菜

作者： 赖盼盼

营养又好吃的一道家常菜，20分钟就能喝上鲜美鱼骨汤。

用料

• 白菜 半棵
• 鳕鱼骨 4根
• 干贝 适量
• 姜片 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

鳕鱼骨熬白菜的做法步骤

步骤 1

鳕鱼骨洗净晾干水分备用。

步骤 2

锅里加少量食用油，八分热的时候将鱼骨放进锅里煎3-5分钟。

步骤 3

加一小碗开水，放姜片，等水烧开。

步骤 4

加一大碗开水，将干贝放入，小葱白切段放进锅里。

步骤 5

盖上锅盖，水开后转小火炖10分钟。

步骤 6

加入白菜，小葱花，盖上锅盖等汤煮开。

步骤 7

出锅前加少量盐、黑胡椒粉调味。

鳕鱼骨熬白菜的小贴士

一定要加开水，也可以根据个人喜好，加点海米和干贝，汤会更鲜哦！

菜谱创建时间：2017-03-15 20:40:33