【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝

作者： 思生活Wing

2-3月吃草莓最好的季节。而草莓和燕窝的搭配只有一个字——绝！

用料

• 干燕窝 37克
• 纯净水 适量
• 冰糖 按个人口味调配
• 草莓 6只
• 牛奶 250ML

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备好草莓，洗净切块备用。

步骤 2

【思生活】自家圆盏+三角疏条约36克，一次性洗净。

步骤 3

泡入纯净水约6小时

步骤 4

膨胀后撕成细条，挑干净细毛和杂质。

步骤 5

泡好挑过毛的燕窝，发头有近十倍！杠杠的好燕窝！滤干净备用。

步骤 6

加入冰糖和水，部分先炖好基本的冰糖燕窝，待凉后放入冰箱，可以每天按每人3克的份量食用。

步骤 7

部分在炖了30分钟后，加入新鲜的草莓再炖5分钟。

步骤 8

草莓的清香扑鼻，马上可以享用啦。

步骤 9

个人比较喜欢燕窝兑入牛奶的组合，可以看见更丰富的材质组合，味道层次感满满。

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的小贴士

燕窝要在炖过20-30分钟后再加冰糖，或草莓，或牛奶。这样可以保持食材的色泽和新鲜度。

菜谱创建时间：2017-03-15 19:04:04