烤茄子

作者： SophiaAmiga

用料

• 茄子 2个
• 蒜 6瓣
• 油 适量
• 辣椒 3个
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 剁椒 适量
• 白芝麻 适量
• 大蒜叶 适量
• 洋葱 适量
• 姜 一块

烤茄子的做法步骤

步骤 1

先将2个黑茄子洗净，去蒂，对半切开，然后在表面刷油放入烤盘。烤箱预热10分钟后将菜送入烤20分钟，上下管200度。

步骤 2

准备调料，将青、红辣椒、洋葱、姜、蒜等切丁。到时间了将茄子取出准备涂酱料了。

步骤 3

将拌好的调料倒在茄子身上，再继续烤10分钟即可。

步骤 4

出炉，开吃！

烤茄子的小贴士

大蒜叶忘了刷油，小遗憾。

菜谱创建时间：2017-03-15 15:11:35