香蕉芝士披萨

作者： 黑豆热豆浆

烘焙小白第一次做香蕉披萨，出来的味道意外不错，老公一下子就啃掉了半个～

用料

• 香蕉 3根
• 高筋面粉 180g
• 低筋面粉 60g
• 马苏里拉芝士 适量
• 色拉油 几滴
• 白砂糖 15g
• 酵母 5g

香蕉芝士披萨的做法步骤

步骤 1

【揉面＋发酵】 两种面粉与酵母、色拉油、糖、适量的水混合揉成光滑面团。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

【擀面＋装盘】 把面擀成圆形面饼，放置烤盆上。烤盆事先要抹一层色拉油。面饼上用叉子戳出均匀的洞洞，防止面饼受热隆起。 面饼上放一层芝士，再放一层香蕉片，最后再铺上一层芝士。芝士要盖满香蕉，防止香蕉变黑。

步骤 3

【烤制】 烤箱上下温度180度预热五分钟后，披萨放入烤箱中层，再用上下180度温度烤15分钟，即可完成～

菜谱创建时间：2017-03-15 13:05:37