西柠炸鸡扒

作者： 小乌冬冬冬

用料

• 鸡胸肉 一块
• 柠檬🍋 一个
• 糖 适量
• 醋 一小勺
• 水 一小勺
• 淀粉水
• 脆皮香酥炸鸡配料

西柠炸鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或者鸡腿肉洗干净 晾干，蘸上炸粉

步骤 2

炸粉我用的这种～ 炸出来像肯德基🙈

步骤 3

鸡扒下锅炸 中小火先炸一次 最后大火回炸一次 这样不会那么油 炸好晾油，切块备用

步骤 4

柠檬榨汁加一小勺水、一小勺醋、适量糖（按自己喜好来）加热至糖融化

步骤 5

淀粉加水调开 趁热倒入 一边倒一边搅拌 成一个薄芡

步骤 6

淋到鸡扒上 鸡扒上最好不要淋太多以免脆皮软了 可以倒在旁边 吃的时候蘸

菜谱创建时间：2017-03-14 17:49:02