玉兰花天妇罗

作者： 香香辣宝小海娘

眼下正是玉兰花盛开的季节～朋友送来一盘二乔，那么～来一份玉兰花天妇罗～💁🏻

用料

• 玉兰花 适量
• 鸡蛋 2只
• 凉水 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 适量

玉兰花天妇罗的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜的玉兰花～洗净掰开花瓣，滤干水分～这幅照片是没洗之前的，因为太美才留影做纪念！

步骤 2

准备大碗一个，打入两个鸡蛋，放入适量面粉、盐、胡椒粉、水，调成面糊～

步骤 3

面糊不能太稀也不能太稠，一般能把玉兰花瓣刚裹满浆，能滴下面糊又不是滴下太多即可。记住是一片片裹浆炸哦！

步骤 4

起油锅，油热后放入挂满面糊的玉兰花瓣，记得一定要前前后后都挂满哦～炸至金黄色脆脆的就可以捞出来了～

步骤 5

装盘🤗有股特别的香味～还赞吧！大家试试吧！

玉兰花天妇罗的小贴士

玉兰花中含有多种维生素和生物碱，还有独特的挥发油。有着宣肺通鼻和祛风散寒等功效，还可一定程度上治疗头痛、经痛和鼻炎等症状，对皮肤真菌也有不错的抑制作用。 记住掰开花瓣一片片的裹浆炸哦！ 自己再调一碗调料汁蘸着吃更好哦！

菜谱创建时间：2017-03-13 19:11:41