【小日记】仿旺仔小馒头

作者： 甜茶__

纯属个人记录菜谱。 份量：两盘

用料

• 鸡蛋 一个全蛋加一个蛋黄（约40g的土鸡蛋）
• 糖粉 60g
• 黄油 20g
• 泡打粉 2g
• 奶粉 40g
• 玉米淀粉 80g
• 低筋面粉 60g

【小日记】仿旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

糖粉、鸡蛋、黄油将这三样材料搅拌均匀。

步骤 2

加入泡打粉搅匀再加入剩下的所有干粉材料（要过筛），成团放进冰箱冷藏10分钟。

步骤 3

将面团切成小方块再揉成小球。

步骤 4

烤箱上下火150度预热，上火150度，下火80度中层烘烤10-15分钟左右，时不时观察上色情况。

菜谱创建时间：2017-03-13 16:48:05