视频｜详细教你做简单健康的鸡蛋小脆饼

作者： 元元儿童营养师

说起那香香脆脆的鸡蛋卷，口水止不住在流，也着实想让宝宝品尝一下那些年妈妈的最爱。可是外面卖的，含糖量那么高，怎么敢放心给宝宝吃呢？ 可是自己做，我没有专用蛋卷锅呀？ 所以，烤箱在这时就可以完美的解决这个问题。真的是香香脆脆，吃的停不下来的节奏呀！

用料

• 鸡蛋 3个（每个50-60g左右）
• 低筋面粉 75克
• 玉米油 20g
• 黑芝麻 10-15g
• 细砂糖 10-15g

视频｜详细教你做简单健康的鸡蛋小脆饼的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

把糖和玉米油加入蛋液，搅拌使之混合均匀。

步骤 4

过筛入低筋面粉，并用手动打蛋器搅拌均匀。无小颗粒。

步骤 5

放入黑芝麻，搅拌均匀。

步骤 6

用勺子舀一勺面糊，摊在烤盘上。可以摊的薄一点，成品会更脆哦。（烤盘内可以放油布或者油纸，方便脱模，也可以用不沾烤盘）。

步骤 7

烤箱预热160度。把烤盘放入烤箱，约20-25分钟左右，烤至饼干的边缘变色就可以了。

步骤 8

取出晾凉后，就会变脆哦。真的超级好吃呀！

菜谱创建时间：2017-03-13 10:23:58