花菜烧肉

作者： 静夜料理

用料

• 花椰菜 适量
• 五花肉 克
• 姜 片
• 葱
• 盐 适量
• 鸡精
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 醋

花菜烧肉的做法步骤

步骤 1

花菜用手掰小朵洗净，鲜肉洗净切成片。

步骤 2

沸水加入花菜和盐，焯一下水，捞出备用。

步骤 3

热锅里加入适量油，然后放入葱、姜炒香，再倒入肉片煸炒至变色。

步骤 4

放入少许料酒、老抽、醋，继续煸炒。

步骤 5

将花菜倒入一起翻炒均匀，加入适量的水中小火焖一会。

步骤 6

花菜熟后，加入盐和鸡精，大火翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2017-03-12 20:38:25