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高压锅版简易罗宋汤的做法
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高压锅版简易罗宋汤

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喝冰水的光脚丫

高压锅版简易罗宋汤的用料

高压锅版简易罗宋汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、胡萝卜削皮切块,番茄切块,洋葱切丝,牛腩切小块(约1.5厘米立方)的样子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加热黄油,入洋葱炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛腩翻炒,加糖、盐、料酒略炒。糖大概加了十克,盐是三克,料酒一大勺的样子吧。大家可以根据自己口味调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入其他配料翻炒一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入高压锅中,放水,水量大约与食物齐平或者不到一点。开大火等大气出来以后开到中小火炖二十分钟即可。出锅后根据自己口味再加盐调味。

高压锅版简易罗宋汤的小贴士

1.用黄油做的这个汤真的很香,想要减少热量就用普通玉米油或者橄榄油也可以,就是香味少了。 2.这个牛肉的量是比较少的,肉食动物可以增加一倍的量。 3.讲究一些的人可以把番茄用开水烫过以后去皮放进去,我比较讲究效率,所以一般都不去。 4.为什么喜欢用这种老式高压锅是因为真的很方便,电的那种排气要好久好久,这种你如果等不及可以直接放在水龙头下面淋一会冷水就没有气了。而且这种其实更节能,你可以在出气以后就关火,等到没有气压后又打开大火煮,这样反复三次就可以了。 5.以前做罗宋汤喜欢放番茄酱,还喜欢放点面粉,现在就喜欢这种比较清爽无添加的版本。蔬菜可以根据自己喜好增加圆白菜芹菜等。

菜谱创建时间:2017-03-12 19:33:24
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