田园饼

作者： 手机用户8772_68d2

用料

• 土豆 两个
• 火腿 一根
• 豌豆 一把
• 玉米粒 一把
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉或面粉 适量
• 油 适量

田园饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，煮熟，压成泥。豌豆和玉米也煮熟。火腿切成丁，煎一下。然后把玉米豌豆和火腿丁都倒入土豆泥，加入盐，黑胡椒粉和淀粉或面粉，搅拌均匀。

步骤 2

带手套，抓一小把，揉圆然后拍扁，或者随便你喜欢的形状。

步骤 3

锅里倒适量油，会比较吃油，所以可以倒多点。然后煎至一面金黄，翻面，继续煎。两面金黄就可出锅啦。

田园饼的小贴士

土豆可以水煮，捞起来时带有少许水没关系，因为待会搅拌时会加粉。 粉不需加多，是为了饼更好成型和定型，煎的时候不易散开。 有什么问题可以提出来哦，很乐意回答😉

菜谱创建时间：2017-03-12 18:39:54