尖椒豆腐干木耳炒肉

作者： 下厨房用户_qfcn

最近自己在家，琢磨吃什么菜，于是就有了这道菜，方便快捷懒人专属，食材都非常容易买，一点也不费功夫哦

用料

• 尖椒 3个
• 瘦肉 适量
• 豆腐干 大约200克
• 木耳 8个
• 花椒 个人口味适量
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 姜 适量
• 豆瓣酱 适量

尖椒豆腐干木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好用水焯一下，尖椒豆腐干洗净（觉得没时间泡木耳的话这道菜也可以不放木耳，我觉得木耳是好东西，有利于身体健康所以就放了）

步骤 2

尖椒切丝，豆腐干切块，肉切片，葱姜蒜切好

步骤 3

热锅倒油，油热了放花椒，然后放葱姜蒜爆香，再放肉片炒至变色

步骤 4

倒入木耳翻炒片刻，之后放入适量豆瓣酱以及尖椒豆腐干，翻炒几下就可以出锅了

尖椒豆腐干木耳炒肉的小贴士

我没有放盐，因为豆瓣酱放得比较多，再放盐就咸了，你可以出锅前尝一下，觉得淡再放盐

菜谱创建时间：2017-03-12 14:00:48