素香菇貢丸

作者： 雷愛目油

買了很多香菇頭，原本要做香菇素肉醬的！素肉醬沒有突發奇想做了香菇素貢丸！

用料

• 雞蛋 5只
• 干香香菇柄 300克
• 鹽 少許
• 白胡椒 少許
• 素味精 少許
• 玉米粉 半包

素香菇貢丸的做法步骤

步骤 1

把干香菇柄前天晚上泡上，第二天把髒東西去掉

步骤 2

用攪拌機把香菇頭攪碎，不用太碎！

步骤 3

攪好的香菇頭放入五顆雞蛋，半包玉米粉，並加入調味料！用手擠壓，攪拌直至全部融合！

步骤 4

用手擠出丸子狀，可放在油裏炸，也可用水煮！這樣香菇貢丸就完成了！

步骤 5

油炸的效果

菜谱创建时间：2017-03-12 12:15:31