奶油蛋糕饼（消耗淡奶油）

作者： 音你无忧

淡奶油快过期了，做了戚风卷，还剩下很多就想试试用奶油代替蛋白做个奶油戚风蛋糕，没想到成功了。

用料

• 淡奶油 250g
• 鸡蛋 1个（约60g）
• 牛奶 60g
• 普通面粉 70g
• 糖 60g（可增减）
• 苹果中等 1个
• 葡萄干 30g

奶油蛋糕饼（消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

苹果切小块，葡萄干用水洗净。苹果和葡萄干用牛奶泡着备用。烤箱150℃预热。

步骤 2

淡奶油打至干性发泡，加入水果牛奶，筛入面粉翻拌均匀（像做戚风蛋糕一样翻拌）。

步骤 3

拌成像戚风蛋糕面糊那样的程序就行。倒入铺着油纸的盘子里，用刮刀刮平即可，烤箱上下150℉℃ 25分钟

奶油蛋糕饼（消耗淡奶油）的小贴士

1 我这个是实验的所有量不是很准确大家自行增减 2 按照戚风蛋糕卷做就行了 3 烤箱温度按自家烤箱脾气而定，最后5分钟最好看跟前看着以免烤焦。

菜谱创建时间：2017-03-12 11:11:21