奶香土豆泥

作者： 诗Cece

用料

• 土豆 2个
• 黄油 15克
• 盐 适量
• 马苏里拉奶酪 手抓一把
• 胡椒粉 适量
• 黄瓜 1/4段
• 洋葱 1/5个
• 胡萝卜 1/4段

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备材料：土豆切块，胡萝卜、黄瓜、洋葱切小丁

步骤 2

土豆放锅里，加水，没过土豆2cm，煮开后调小火，把土豆煮棉，状态已筷子可以夹开为熟

步骤 3

土豆煮熟，滤水倒入大碗中，用汤勺把土豆压成泥，如果喜欢特别细腻可以用滤网过一下，压烂后，趁热加入黄油、奶酪搅拌

步骤 4

接着加入生的胡萝卜粒、黄瓜粒、洋葱碎，依个人口味加入盐和胡椒粉调味，所以材料搅匀，再尝一下味道，如果觉得不够，可适量加点盐和胡椒粉

奶香土豆泥的小贴士

黄油要等土豆压成泥，趁着有热度加入，这样比较快融化 青菜类如果不喜欢生的，可以先炒一下，再加进去 如果喜欢奶酪的可以多加，奶香味浓郁，等好吃

菜谱创建时间：2017-03-11 20:43:24