热锅热油 +葱花炝锅 直到有葱香味
放大量虾皮 翻炒几下 一分钟左右
放南瓜和土豆 一起翻炒 都蘸满油
放水没过食材 炖到水开 改中火 炖半个小时 放盐和鸡精 再炖几分钟 出锅
虾皮一定要放!倭瓜也可以