简易版猪肉锅贴

作者： 香 草 鱼

说是简易版，其实是因为买多了馄饨皮，不能浪费，所以做成了锅贴，想想我也是挺机智的么。😺😺

用料

• 猪肉 100克（搅成馅儿）
• 馄饨皮 适量（用圆形玻璃杯，压一下）
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 小香葱 几根

简易版猪肉锅贴的做法步骤

步骤 1

原料集合！三分肥七分瘦的肉馅分次加点凉开水进去，不断搅拌至吸收。加入香油，盐，生抽，料酒，胡椒粉，切碎的香葱，搅拌均匀。

步骤 2

将肉放在皮子中央，皮子边缘沾点水，上下一捏。

步骤 3

包好的锅贴，是不是很方便，很简单？

步骤 4

分分钟捏了十几个！排排站！

步骤 5

全部包好后，不粘锅刷一层油，依次排列好放进去。

步骤 6

中小火，煎到底部略微发黄，撒入两勺子水，盖好锅盖。重复该步骤三次，听到滋滋的声音，说明熟了，撒一层黑芝麻，当然为了颜值，也可以不撒的。。

步骤 7

咬一口，香喷喷，焦脆脆！

步骤 8

摆放，拍照！朋友圈倍儿有面。😊😊

简易版猪肉锅贴的小贴士

有疑问，欢迎留言给我哟。么么哒（*＾3＾）

菜谱创建时间：2017-03-10 16:01:04