叶子私厨之一锅很有追求的砂锅米粉

作者： 叶子的快乐厨房

这锅砂锅米粉，有个二十年的故事，有着满满的回忆，也很有内涵很有追求，好多人问起做法，所以与大家分享，当然仅限分享米粉！😃

用料

• 霸王花米粉 2饼（饭量小的减半）
• 虾米 若干
• 干贝 若干
• 香菇 自己喜欢几个下几个
• 小红辣椒 1-2个
• 葱段 适量
• 油 适量
• 鱼露 适量（没有可以用盐代替，但味道差点）
• 鸡精 可不下

叶子私厨之一锅很有追求的砂锅米粉的做法步骤

步骤 1

1香菇，干贝，虾米开水泡软，

步骤 2

2砂锅放油小火熳煎，

步骤 3

3一面金黄时加入葱头辣椒，

步骤 4

4煎至金黄加入泡香菇虾米的水煮开入味，

步骤 5

5打入适量水下米粉煮熟加入鱼露鸡精起锅放香菜

菜谱创建时间：2017-03-10 13:39:40