甜糯米莲藕

作者： 胡涂Q

用料

• 藕 3节
• 糯米 100克
• 红糖 60克
• 枣 6颗
• 冰糖 适量

甜糯米莲藕的做法步骤

步骤 1

先提前半小时把糯米泡好

步骤 2

选择干净新鲜的莲藕，刨去表皮备用

步骤 3

把藕的前端切开，用筷子把泡好的糯米填满藕孔，再把切开的那段用牙签闭住固定好，以防糯米溢出。

步骤 4

把以上材料放入紫砂锅里，加水漫过莲藕，煲2个小时之后，切块装盘。

步骤 5

把紫砂锅里的汁倒进锅里烧一下收浓汤，浇上，OK

甜糯米莲藕的小贴士

根据个人口味放糖。如果买的莲藕露出藕孔了，添好糯米后可以切一块土豆用牙签固定。

菜谱创建时间：2017-03-09 20:47:20