懒人意大利螺丝面

作者： 干了这碗泻药

用料

• 小番茄 5个
• 洋葱 三分之一个
• 香菇 1个
• 火腿片 若干
• 黄瓜 若干
• 螺丝面 若干
• 盐 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 鸡精 少量

懒人意大利螺丝面的做法步骤

步骤 1

螺丝面加盐、油，沸水煮10—15分钟，出锅进凉水焯一遍备用。

步骤 2

将火腿片煎好备用。 小番茄、洋葱、香菇，加稍许油盐进锅煸炒（番茄尽量切小块，不然会像我一样炒的时候用锅铲切开），炒熟，淀粉勾芡倒入锅中。

步骤 3

炖到收汁，加少许鸡精，酱汁出锅。

步骤 4

螺丝面根据口味加黑胡椒酱拌匀，加火腿片、生黄瓜、自制番茄酱拌匀。懒人意大利螺丝面完成。

懒人意大利螺丝面的小贴士

1洋葱味比较大，喜欢番茄的朋友多放番茄。 2螺丝面比一般面条盐不容易入味。 3配菜随意，冰箱里有啥加啥。

菜谱创建时间：2017-03-09 17:56:33