准备材料:整根玉米洗干净后切成两半,然后一排排往下剥,很快很好剥。
将玉米粒放入破壁料理机中,加适量水至1000ml刻度处。
按下破壁机的玉米汁功能键,22分钟后,热乎乎的玉米汁就做好了。(豆浆机的五谷豆浆功能也可以做)
玉米汁功能结束后,再加入250ml牛奶(200ml也可以),设置1档10秒搅拌,带着奶香味的玉米汁就完成了。
破壁机做出来的玉米汁口感香浓细腻,基本不需要过滤。嗜甜的朋友可以加些蜂蜜或糖,但我感觉玉米的清甜足够了。
方子中的量,大约可做出四杯。