黄焖鸡米饭

作者： 蛮麻麻赖赖

新买了一个砂锅，心想做什么呢～当然是黄焖鸡米饭呀呀呀

用料

• 鸡腿 3只
• 老抽 两勺
• 生抽 两勺
• 姜 五六片
• 盐 一勺
• 干香菇 二十多朵吧，看喜好（我爱吃香菇）
• 冰糖 放了六块
• 料酒 适量
• 青椒 两个
• 辣椒 十几个吧
• 蚝油 一点
• 胡椒粉 半勺

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块料酒腌制，干香菇泡水一碗，油，加入姜，辣椒炒香，加入鸡肉炒白。停火放入砂锅中，倒入泡香菇的水，加入盐，生抽，老抽，蚝油，冰糖，胡椒粉，香菇大火烧开转小火二十分钟，开大火收汁，放入青椒拌一会，停火。

菜谱创建时间：2017-03-09 16:43:46