韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿

作者： 姓氏Hou

正好我姥家里韭菜，海参，鸡蛋，虾都是现成的，所以就烙了韭菜盒，春天是最适合吃韭菜的季节，到了春天，韭菜口感最是脆嫩且味道鲜美不辣，此时不吃一顿韭菜实在可惜，配上海参大虾鸡蛋味道绝对鲜鲜鲜！！！

用料

• 韭菜 克500
• 鸡蛋 6只
• 海参 6个
• 大虾 适量
• 食用盐 2调料勺
• 油 2食用勺
• 十三香 半调料勺
• 鸡精 半调料勺
• 味精 半调料勺克

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤

步骤 1

提前把海参泡发好，洗干净，切碎备用

步骤 2

将虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白，切碎

步骤 3

鸡蛋煎好拌成碎末

步骤 4

把海参，煎好的鸡蛋，大虾仁，切碎末

步骤 5

韭菜洗干净切碎，把海参，鸡蛋，虾仁分别加进去，放入盐，鸡精，味精，十三香，和油，拌匀

步骤 6

再来一张有食欲的图片

步骤 7

拌匀后就可以包了，不要等太久，不然韭菜会下水汤。

步骤 8

放入煎锅，煎10多分钟就可以，味道绝对鲜美哦

步骤 9

出锅

步骤 10

在煎锅中的样子

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的小贴士

刚学会和面，所以补充下和面的方法，普通面粉300g，加入开水180g，揉成光滑面团，醒10分钟，等馅儿和好后就可以包了

菜谱创建时间：2017-03-09 15:52:23