香草烤土豆

作者： Andy_mx

做烤羊排或者香草烤鸡的时候怎么能没有美味的配菜呢？这就是一道简单而超级好吃的配菜了

用料

• 百里香 适量
• 洋葱 一只
• 大蒜 3-4瓣
• 孜然粒 若干
• 小土豆 3个
• 香菜粉（coriander powder) 适量
• 迷迭香 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒粒 适量
• 辣椒碎 适量

香草烤土豆的做法步骤

步骤 1

三只中小个头土豆，可根据喜好去皮或者不去皮

步骤 2

切块，块不宜太小

步骤 3

洋葱一个

步骤 4

切块，块大小比照土豆块大小

步骤 5

大蒜四瓣

步骤 6

用刀的横切面压烂，但不去皮

步骤 7

将切好处理好食材放入烤盘，同时预热烤箱395华氏或者200度摄氏

步骤 8

所用到的调味料，海盐，黑胡椒粒，香菜粉，孜然粒（没有的用孜然粉），辣椒粒适量，橄榄油适量

步骤 9

放入调味料和橄榄油后拌匀食材

步骤 10

新鲜百里香和迷迭香，没有干的也行，或者用意大利混合香料替代，但是量需加多

步骤 11

百里香一定要多放

步骤 12

少量迷迭香调味

步骤 13

拌匀，将蒜尽量放在上面，烤制的时候就可以更入味

步骤 14

已经可以开始烤制了

步骤 15

放入烤箱

步骤 16

约3-5分钟后，迷人的香味开始散发。25-30分钟后就可以将成品拿出来了

步骤 17

切上两块烤好的小羊排

步骤 18

摆盘

步骤 19

伴随红酒一杯，开始享用吧

菜谱创建时间：2017-03-09 11:02:24