朗姆酒橙香提子香蕉麦芬

作者： citybar

用料

• 鸡蛋 2个
• 香蕉 1.5根(约120克)
• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 糖 60克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 6克
• 朗姆酒 20毫升
• 加州阳光提子干 30克
• 橙皮碎 5克

朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

准备材料，提子干提前两小时用朗姆酒浸泡

步骤 2

香蕉打泥

步骤 3

鸡蛋、糖、牛奶、玉米油打匀后加入香蕉泥拌匀

步骤 4

筛入低筋粉和泡打粉拌匀，最后加入提子干(和朗姆酒)橙皮碎拌匀

步骤 5

装入模具七分满(恰好12只)，如果用纸杯大概装8个

步骤 6

烤箱预热180度，上下火中下层180度15分钟，160度5分钟。

朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的小贴士

香蕉要用熟透的。烤盘导热快，如果用纸杯时间应适当延长，注意观察，上色后即可。喜欢提子的可以多加一点，加入朗姆酒会比较爽口，糖分我觉得已经控制的比较少了，喜欢甜的可以再多一些糖。

菜谱创建时间：2017-03-08 22:53:04