炸酱面

作者： 小艾琳eileen

很爱吃面，最爱吃炸酱面。师从父亲的厨艺，自己加以创造😄，全新版炸酱面～

用料

• 五花肉 200克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 红尖椒 2个
• 土豆 1个
• 香菇 3个
• 甜面酱 4勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

烧热油～

步骤 2

炒香尖椒蒜末和姜末

步骤 3

煸炒肉末，同时加入生抽、老抽和料酒

步骤 4

炒好后，装盘成出～

步骤 5

烧热油后，加入甜面酱，几分钟后，将肉末倒入，随即加入香菇丁，土豆丁，并加入水没过菜，转小火煮，待菜熟后，加入淀粉勾芡，最后加入盐少许。

步骤 6

浇在面上，完成😊

步骤 7

配上青菜更好吃哦(^-^)

炸酱面的小贴士

注意在油炒面酱再加肉末更香～

菜谱创建时间：2017-03-08 20:22:19