打一个鸡蛋进碗里搅拌均匀,加入40g糖、70ml牛奶、10ml玉米油搅拌成蛋奶液,等待备用;
另取一碗,把面粉和泡打粉过筛,倒入蛋奶液搅拌均匀;
不粘锅小火抹油后将面糊摊成圆饼。
铺上燕麦、水果、酸奶即可。