年糕先放进烤箱里烤软。这个时间来准备海苔卷:在海苔上撒一些肉松(口味重的可多撒一些),适量白糖,再铺一个芝士片。 由于考虑到芝士热量,我只放了半片,喜欢芝士的可加量~这里我是用的是车打芝士,喜欢拉丝的可以用马苏里拉,因为日本年糕自带拉丝功能,所以我就用了奶味更重的车打芝士~
放上烤软的年糕,在海苔的边缘放一条芝士用来粘住卷好的海苔。
海苔卷起来,接缝处朝下放置两分钟,让芝士片受到年糕的热后软化即可享用~