蜂蜜芥末鸡胸肉

作者： 我想开个黑店

翻译的 用时1个小时

用料

• 芥末 1/4杯粒状
• 芥末 1/4杯平滑状
• 蜂蜜 1/2杯
• 特级初榨橄榄油 3茶匙
• 小黄色洋葱 1/2切块
• 蒜 2瓣切碎
• 鸡胸肉 2-0.5磅
• 新鲜迷迭香 3 - 4个小枝的

蜂蜜芥末鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

取一个小碗，把芥末，蜂蜜和2茶匙的橄榄油混合在一起拌匀。

步骤 2

我喜欢使用我的Le Creuset搪瓷铸铁3-1 / 2夸脱Round Braiser，因为这锅可以用于整个食谱，从炉子到烤箱最后到桌子都可以。

步骤 3

在炒锅或铸铁煎锅中，加入1茶匙橄榄油。开中火加入洋葱炒软至金黄色，约5分钟。此时添加大蒜再炒1 - 2分钟炒出香味。

步骤 4

把鸡胸肉放在洋葱和大蒜混合物的顶部，或者如果你煮洋葱和大蒜的锅不能放入烤箱，把洋葱和大蒜放入烤盘中再添加鸡肉。盐和胡椒根据你的个人喜好撒在鸡胸肉的顶部

步骤 5

把蜂蜜芥末混合物倒在鸡肉上面。把迷迭香枝条放到鸡肉周围的平底锅内

步骤 6

用锡箔纸覆盖住平底锅在预热到205度的烤箱内烤20分钟。然后取下锡箔纸，保留剩下的酱汁继续烤20 - 30分钟直到鸡肉顶部变黄熟透。可以享用了。

蜂蜜芥末鸡胸肉的小贴士

鸡大腿也很好。 我喜欢无骨的无皮大腿，但你可以使用有骨或有鸡皮的，如果你喜欢也可以使用猪排，但我会先把两面烘烤一下。 也可以 完全跳过洋葱和大蒜的步骤。 只需搅拌蜂蜜，芥末，和所有3茶匙橄榄油在一起。 继续配方的其余部分

菜谱创建时间：2017-03-07 15:39:56