寿司饭

作者： 我想开个黑店

翻译的 博主喜欢的是Nozomi超级优质短粒米 用时20分钟 作者：Seonkyoung Longest!

用料

• 寿司级米 2杯
• 寿司醋
• 昆布（干海带） 手掌大小
• 米醋 ¼杯
• 糖 ¼杯
• 盐 1½茶匙
• 1/3的新鲜柠檬 约1茶匙

寿司饭的做法步骤

步骤 1

淘米做米饭，在清洗干净后，把手平放在米粒顶部加水至手指关节处即可，如果有时间米粒浸泡30分再开电饭煲蒸饭。

步骤 2

动作图

步骤 3

动作图

步骤 4

到淘米水变得清澈，就可以蒸米饭了

步骤 5

同时，让我们做寿司醋！先用湿毛巾擦拭海带多余的灰尘

步骤 6

在小酱锅中，加入海带，米醋，糖和盐。 不要搅拌。 在中低热量，让它煨5分钟或直到糖全部溶解。 取出海带添加柠檬汁。 搅拌，让它冷却。

步骤 7

动作图

步骤 8

取出海带

步骤 9

挤柠檬汁

步骤 10

搅拌等待冷却

步骤 11

在一个宽大的碗或盆里，加入米饭，小心倒入所有的寿司醋。 （我们制作的量是完美的5杯米饭）用刮刀搅拌混合并帮助米饭冷却

步骤 12

动作图

步骤 13

把做好的寿司米饭用湿毛巾盖住避免变干，现在可以做任何寿司了

菜谱创建时间：2017-03-07 10:03:09