高颜值抱蛋煎饺

作者： 心悦_

我家妞不爱吃菜，为了健康让她吃菜看不到菜。

用料

• 菠菜汁 半碗
• 鸡蛋 4颗
• 面粉 一碗
• 韭菜 一小把
• 木耳 十几个

高颜值抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

菠菜一小把洗净，加半碗水料理机打成汁，菠菜汁里加入面粉，揉成光滑的面团，醒面10分钟。

步骤 2

洗净韭菜切成末，泡发的木耳切成小块，取2颗鸡蛋打散，入炒锅炒熟。把切好的菜加油、盐拌匀成馅。

步骤 3

醒好的面搓成长条，分成小剂子，擀成皮包好饺子。忘拍照片了。

步骤 4

平底锅或电饼铛里刷油，放饺子，加进去小半碗水，大概到饺子的三分之一，水烧干，把2颗鸡蛋打散，倒进锅里，盖盖小火煎熟出锅。

高颜值抱蛋煎饺的小贴士

饺子馅用啥馅都行，用肉馅时，多倒进去点水，盖盖煎熟即可。菠菜汁可以换成任何菜汁或果汁。

菜谱创建时间：2017-03-07 06:52:13