鸡蛋加入细砂糖,混合搅打均匀。
加入覆盆子果蓉搅打均匀,倒入牛奶,继续搅打。
将过筛后的低筋面粉和泡打粉倒入面糊中,继续搅打均匀。
将黄油融化,倒入面糊中,继续搅拌均匀。
将混合后的面糊放入冰箱冷藏一小时左右,拿出来挤在玛德琳模具中(不是不沾模具的请先涂油撒粉),放入预热190°的烤箱,烤12分钟。