自制手工面

作者： 我伴你HKS

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋6 个
• 水 适量
• 盐 适量

自制手工面的做法步骤

步骤 1

把面粉加鸡蛋加水和成面团 多揉搓十几分钟这样做出来的面比较Q~

步骤 2

揉好整出一小面团跟鸡蛋大小差不多 用擀面杖擀成皮 厚薄程度看个人喜好啦 我喜欢厚一点比较劲道

步骤 3

把擀好的面皮叠在一起 （记得洒些面粉这样不会黏在一起） 然后用刀切成0.5厘米条状 喜欢细点的可以切细点

步骤 4

切好后洒些面粉避免粘在一起

步骤 5

再整理一下 OK啦 手工面完成咯

自制手工面的小贴士

面团揉久一些 口感比较好

菜谱创建时间：2017-03-06 16:54:12