蔬菜老鸭汤

作者： 家里有个-胖子-

不想吃太多肉，不想吃太干，那么就做一份鸭架蔬菜汤吧……绝对美味！汤和菜的组合利于健康减肥😊

用料

• 鸭架 半只
• 金针菇 1袋
• 娃娃菜 1棵
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 大蒜 三瓣
• 红枣、花椒、大料、干辣椒、陈皮、红枣、枸杞。 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

蔬菜老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭架先用热水棹一下，撇到白沫和油。捞出备用。

步骤 2

从新用锅烧水，待水开后放入鸭架，加入料酒葱（葱结）姜蒜、辣椒、花椒、大料、陈皮、红枣、枸杞。

步骤 3

沸腾后，转小火炖20分钟。

步骤 4

加入娃娃菜和金针菇（或自己喜欢的蔬菜）

步骤 5

煮2分钟，之后撒鸡精和盐，葱花。美味汤就好了。

蔬菜老鸭汤的小贴士

鸭肉比较肥，如果想清淡一点就可以把肥油剔掉。

菜谱创建时间：2017-03-06 15:24:25