海蛎煎饼

作者： 二英俊

用料

• 海蛎 大量
• 肉末 大量
• 胡萝卜 1只
• 蒜苗 3根
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只【但忘了加】
• 地瓜粉 大量
• 包菜 半个
• 水 一点点

海蛎煎饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料全倒在盆里，轻轻用手和，轻是因为有海蛎，以不把海蛎搅和得不完整为完美。

步骤 2

油加热【这道菜不健康，因为要很多油】，用汤勺舀几勺摊平【这个时候其实应该打颗蛋在上面，但忘了】，等下面成型，微微有点焦黄色再慢慢翻另一面煎。

步骤 3

如果会颠锅的能直接一面殿过来就更好了，但是我不会，锅太重，只好铲成一块块的翻，再煎成跟这一面一样的，就可以出锅啦。

海蛎煎饼的小贴士

翻第二面的时候没再加点油，火也没转小，导致最后外焦里生了🙃

菜谱创建时间：2017-03-06 10:26:58