咖喱拌饭

作者： 曲奇米

在周日的晚上和姐姐一起享用的美味咖喱饭。嗝~吃到肚子撑！

用料

• 咖喱粉 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 肉 适量
• 米饭 两人份

咖喱拌饭的做法步骤

步骤 1

肉，胡萝卜，土豆，洋葱切块。肉放盐和酱油在小碗里腌制八分钟。

步骤 2

油葱姜先与肉炒一遍，再加入切成块的胡萝卜洋葱土豆翻炒。加水，大火煮，煮至沸腾。用锅勺将汤汁表面的泡沫舀起来，中火煮五到七分钟。

步骤 3

随后加入咖喱粉，将火调至最小，用锅铲适时在锅底搅拌，以防止粘稠的咖喱粘锅。如果咖喱太稠，可加入适量的水再煮一会儿。煮至咖喱到不过分粘稠也不过分稀疏即可。

咖喱拌饭的小贴士

肉最好是牛肉或者鸡肉切块，口感不老，吃起来更香~

菜谱创建时间：2017-03-05 20:41:59