香菇青豆炒虾仁

作者： 十月青橙

这是一道美味营养的家常菜～

用料

• 虾仁（基围虾） 适量
• 青豆（豌豆） 适量
• 香菇 五个
• 盐 适量
• 葱姜 适量

香菇青豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

基围虾处理：去虾头和虾线，洗净沥干

步骤 2

香菇洗净切丁

步骤 3

豌豆沸水汆熟捞出沥干

步骤 4

油锅烧热放葱姜爆香，放入处理好的虾仁翻炒至变色盛出

步骤 5

另起油锅，放入香菇丁翻炒变软，倒入已焯水的青豆翻炒均匀

步骤 6

再倒入爆好的虾仁翻炒片刻，沿着锅边倒入热水少许，放调料，收汁即可

香菇青豆炒虾仁的小贴士

炒虾仁时要热油热锅，这样炒出虾仁好吃好看，豌豆也可换成毛豆

菜谱创建时间：2017-03-04 17:10:48