好清新的抹茶
好清新的抹茶
用这个配方做的抹茶花卷,超好吃
双色抹茶刀切馒头 8
#晚餐•2023年9月20日#
400g面粉、200+g牛奶、4g酵母、25g白糖、一点点炼乳。一发完加抹茶粉的时候就随便倒了没注意克数。
分两批擀长方形,最后一共做了12个刀切馒头+2个边角料揉的小馒头。
稍微泛点甜味,又很松软,喜欢!
30g奶粉用20g淡奶油代替
抹茶粉和可可粉加到5g
底部交界处可以卷紧一点,不然蒸的时候容易松开
非常好吃呀!
今天做的巧克力双色馒头,5g巧克力粉,担心巧克力粉会有苦味,多加了10g糖,蒸出来味道刚刚好😊
非常漂亮😍️😍️!
交作业啦🤗🤗🤗
可爱的抹茶馒头#晚餐•2020年4月7日#
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抹茶放少了