韭菜盒子🥙

作者： Ada-133

买了一斤韭菜，怕坏就想着做韭菜盒子用掉吧……

用料

• 面粉 300克
• 择好韭菜 160克
• 鸡蛋 3只
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 开水 适量
• 凉水 适量
• 玉米油 适量

韭菜盒子🥙的做法步骤

步骤 1

择好韭菜，洗净沥干，切成1厘米的段；鸡蛋打散、炒熟切碎，将韭菜放入锅中和鸡蛋一起炒一会儿，盛入碗中，加入海鲜酱油、盐、香油拌匀。

步骤 2

面粉先倒入适量开水，使面粉都变成面疙瘩状，用筷子搅拌，再加入适量凉水，把面和好，醒20分钟，分成均匀8份。

步骤 3

取一份面团，擀成薄片，放入适量馅料，包起来，捏折儿；平底锅放少量油，放入两个包好的韭菜盒子，小火开始慢慢煎。

步骤 4

煎得微黄，翻面。

步骤 5

两面都煎得差不多了就出锅。

步骤 6

装盘，可趁热吃，吃不完，晾凉包上保鲜膜放入冰箱冷藏，随吃随取，吃的时候微波加热一分钟就可以了。

步骤 7

馅料丰富。

菜谱创建时间：2017-03-03 15:16:42